自製蜜檸檬，檸檬水要這樣泡((不會苦))，才能發揮最大功效！ @ Michelle 廚房 Fun 輕鬆 :

蜜漬檸檬PartIII，檸檬水要這樣泡((不會苦))。。。。

一直在想，為什麼很多人反應泡出來的檸檬會苦。

所以這次刻意把買回來的檸檬，室溫一個禮拜再做，

以前我怕苦，都會另外把頭尾白色的部份多削一些，

這次只去頭尾，没刻意多去削白色的部份，

想試試檸檬在室溫放個幾天再泡，是否比較不會苦，

就是說，新鮮的檸檬做起來可能就會有苦味，我想試這個。。。

這次的檸檬很小，用了六顆小檸檬，

分裝成2小罐

今天完成後，開封試喝，果真一點都不苦喔~~

最右那一罐刻意用現買的檸檬現做，真得比較有苦味，

不過還是在能接受的範圍，也快喝完。。。。

今天的晚餐附餐~~~

蜜檸檬鳳梨冰砂，台東曾記黑糖甜心，

水果--櫻桃

鳳梨冰砂~~

鳳梨冰塊加二片蜜檸檬一起打成泥，

冰砂喝起來，多了一股檸檬的香氣，增添了清新的口感。

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2015/6/9 蜜漬檸檬PartII

今天又來蜜檸檬~~~

我的蜜檸檬被老公喝光光了，所以今天又買了檸檬要做~~

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蜜漬檸檬PartI，自己蜜檸檬~~~

加在冷泡綠茶中，清新好喝。。。。

也可加在自己熬煮的桑椹汁中，酸酸甜甜的。。。。

顏色又美~~~

再搭上我自製的鳳梨酥，完美的夏日午茶~~

材料:檸檬4顆 蜂蜜(沒加水喔)

、將檸檬用硬毛刷徹底洗淨，放進冰箱冷凍2小時。

、取出後不需解凍直接切片，放入可密閉的容器中

(小提醒:泡檸檬的容器要用玻璃製品喔!!)

、放入適量蜂蜜淹沒檸檬片，蓋好容器，置於冰箱中冷藏一天。

、隔天即可取出2片，用溫開水沖泡飲用。

、把檸檬放進冷凍??從網路上學來得，檸檬水要這樣泡

才能發揮最大功效！因為這樣可以把檸檬中豐富的VC激發出來。

VC是什麼??(網路資料)

VC是一種維持組織生長及修復

保護牙齒健康所必需的抗生素。

此外，可輔助抗緊張激素干擾素的合成；

同時為葉酸等代謝所必需。

簡單來說VC可以預防感染、阻止癌症發生、抗感染、

降低膽固醇、預防高血壓、防止動脈硬化、

增強免疫能力的作用。

而檸檬是VC含量最高的水果之一，

檸檬汁的好處多多，既然蜜漬檸檸，在家就能簡單，

健康養生、清香又好喝，所以有空可以為自己泡杯來喝喝...

何必到外面買熱量高的嚇人的手搖杯飲料呢

而且手搖杯飲料很多都是用玉米糖漿調製，也不是很健康

具有抗氧化功效的水溶性維他命，常喝檸檬汁能減少黑斑、

雀斑發生的機率，讓肌膚美白有彈性，延緩老化，

不但能夠消除疲勞，增加免疫力，預防高血壓、貧血、感冒、

骨質疏鬆症等等它還有補鈣、瘦身、殺死癌細胞的作用。

檸檬熱量低，適合浮腫虛胖的人，有利於減少脂肪，是減肥聖品。

吸菸者也要多吃檸檬，因為他們需要的維生素是不吸菸者的

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特調洛神蜜檸檬凍飲~~~

有點累時，要記得，坐下來歇一歇 ，喝口水。

我用自製的洛神花蜜餞泡的~~~

信手拈來，摘朵自家院子的茉莉，

超浪漫的一杯調飲~~~

榛果巧克力~~

夏天到了，可以為家人調一些飲品，

減少喝外面手搖飲料的比例。。。

我是幾乎不買外面的飲料～～～

自己蜜的洛神花。。。