煮壺好喝的奶茶
我超喜歡喝奶茶,問過許多女生朋友,大家都說愛,學會自己煮奶茶後,已經不敢買市售的來喝,之前得知某茶館的奶茶配方,更是讓我對奶茶的好喝程度動搖,要到達"真的很好喝"的奶茶,就是要夠濃郁,至於甜度是煮奶茶中最簡單控制的部份,光是看到配方:奶精粉,就足已讓人嚇到倒退,原來我以前喜歡喝奶茶就是這樣煮出來的,自己試過很多方法,始終無法做出這樣的感覺,幾經研究後,做出屬於自己的味道,更多了健康....
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摩斯PT抱怨一二事-2紅茶怎麼了?
摩斯最經典的其中之一就是他的紅茶 茶包現泡 迅速冰鎮 不過看看最近板上的發文 有人說紅茶淡了 有人說他變得很澀 啾竟摩斯最引以為傲的紅茶到底怎麼了呢? 最近店長教我煮紅茶 他說煮紅茶的動作一定要快 不然紅茶一定會澀澀的很難喝 邊說邊拿紅茶桶裝著3000CC的過濾水用電磁爐煮滾 滾了之後 店長用熟練的動作把茶包放在水中並把電磁爐轉保溫狀態... "這不是冷泡茶 在泡的時候一定要保持他的溫度...
有沒有人會煮紅茶呀~~我煮的紅茶不好喝又澀~~客人都跑光了
有沒有人會煮紅茶呀~~我煮的紅茶不好喝又澀~~客人都跑光了 會變澀就是煮太久了...看你平常都煮多久 把時間縮短1/3以前自己泡茶都是到有顏色出來之後再放個約30秒左右就把茶包拿掉了因為在放下去就會開始苦澀了甜度的話你可以試試看用10杯水加一杯糖這樣這比例去調如果不夠甜可能變成10杯水加2杯糖........
飲料店的煮茶方法跟調飲料的作法
飲料店的煮茶方法跟調飲料的作法 1.一種是冷飲的前晚先泡好冰起來的 a:我想你所指的會不會是所謂的 "'急速冰鎮法"" 這個方法的優點是 ,不怕茶葉會產生化學變化因為剛煮好的茶.是淡淡的褐色清澈透明,但約30分鐘後會開始慢慢變成深褐色透明低茶也會變成苦澀 但"'急速冰鎮法"" 是在茶剛煮好約10分鐘內加入冰塊使茶湯變冰的!所以茶也就不會一直發酵,但"'急速冰鎮法""...
紅茶要怎泡才會好喝?
紅茶要怎泡才會好喝? 我買的是台茶18號機器採.它也有送我一些手工採的試喝想問幾個問題1 要加糖的話 要加啥糖?(黑糖.果糖.砂糖?)2 茶葉只能泡一次? 還是可以幾次??3 水質會不會差很多?(要不要特地買優質礦泉水?)剛剛隨便用熱開水泡了一杯加果糖的 嗯 真的不錯喝 拿去冰一下 溫的比熱的好喝 等等再試冰的口感------------------------------------...